I rotoli di mousse alla mortadella sono la soluzione ideale per un antipasto delle feste semplice e gustoso. Senza cottura e pronte in un batter d’occhio, queste piccole delizie sono perfette come antipasto originale per Natale. Questi panini, realizzati con pane in cassetta guarnito con una cremosa mousse di mortadella e cosparsi di pistacchi tritati, delizieranno sicuramente i vostri ospiti.
In soli 10 minuti, realizza una ricetta che scomparirà con la stessa rapidità con cui è stata preparata! Con ingredienti semplici come il pane speciale per tramezzini, la mousse di mortadella e i pistacchi croccanti, dai un tocco di originalità ai tuoi antipasti delle feste risparmiando tempo.
Ecco come preparare i rotoli di mousse alla mortadella
Ingredienti per 8 panini:
- 2 fette di pane per tramezzini
- Pistacchi tritati
Per la mousse alla mortadella – rotolini di mousse alla mortadella
- 150 g di mortadella
- 200 g di formaggio spalmabile (ricotta, stracchino o Philadelphia, a seconda delle vostre preferenze)
Preparazione:
- Mettete le fette di mortadella nel frullatore. Aggiungete il formaggio spalmabile che preferite e mescolate fino ad ottenere una crema liscia. Regolate la consistenza a vostro piacimento, con o senza pezzetti, a seconda dei vostri gusti.
- Prendete le fette di pancarrè e disponetele sovrapponendole leggermente. Appiattiteli delicatamente con l’aiuto di un mattarello per renderli più morbidi e facili da stendere.
- Spalmare generosamente ogni fetta di pancarrè con la mousse di mortadella. Iniziate quindi ad arrotolare le fette partendo dal lato più corto per ottenere dei rotolini molto compatti.
- Ricoprite la superficie dei panini con la restante mousse, quindi rotolateli nella granella di pistacchi per un tocco di croccantezza e sapore in più.
- Tagliate i rotoli a fette e servite i vostri rotoli di mousse alla mortadella, pronti da gustare.
Questi rotoli di mousse alla mortadella sono perfetti per aggiungere un tocco raffinato alla tavola delle feste. Combinano perfettamente sapore e presentazione elegante e faranno scalpore tra i tuoi ospiti!
