Sabayon soffice senza zucchero, una ricetta della nonna molto semplice e veloce. Oggi vi propongo una ricetta facilissima per ottenere un sabayon spumoso senza zucchero! Per realizzare questa ricetta, vi consiglio di utilizzare uova già pastorizzate per ottenere un composto spumoso e arioso. Scoprite gli ingredienti e i passaggi per realizzare il sabayon senza zucchero.
Come preparare il sabayon frizzante senza zucchero
Ingredienti:
36 g di tuorli d’uovo pastorizzati
5 g di dolcificante in polvere
Preparazione:
Versare tutti gli ingredienti in una piccola ciotola: uova, dolcificante
Montare bene tutti gli ingredienti con un frullatore elettrico per 4-5 minuti fino a ottenere una consistenza spumosa e ariosa.
La sabayon è pronta
Utilizzare il sabayon per preparare dessert con biscotti pavesini o per realizzare un semifreddo
