Sabías que el color de la yema del huevo depende de lo que come la gallina? 讀 Las gallinas criadas en jaulas con alimentación industrial producen yemas de color amarillo pálido. Cuando tienen acceso a algunas plantas e insectos, la yema se vuelve más anaranjada y vibrante. Las yemas más intensas y llenas de nutrientes provienen de gallinas que crian libres, que comen vegetales, restos de cosechas y pequeños insectos. 綾 Esto se debe a los carotenoides, pigmentos naturales que están en los alimentos y que tiñen la yema de diferentes colores. 陋 Cuanto más natural y variada sea su dieta, más saludable será la yema y más beneficios tendrá para ti.