Questo piatto è un piatto unico sostanzioso e saporito. Presenta fette di salsiccia affumicata e pezzi di patate al forno in una salsa cremosa e di formaggio. Perfetto per una cena veloce e facile durante la settimana.
Ingredienti:
- Salsiccia affumicata da 1 libbra, affettata
- 4 patate medie, sbucciate e tagliate a tocchetti
- 1 cipolla, tritata
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 tazza di panna
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- 1/2 cucchiaino di timo essiccato
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- Prezzemolo fresco, tritato (facoltativo)
Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 45 minuti Tempo totale: 1 ora
Valori nutrizionali (per porzione):
- Calorie: 573
- Grasso: 46 g
- Carboidrati: 21 g
- Fibra: 3g
- Proteine: 21 g
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 190°C.
- In una padella capiente o in una teglia da forno, disponi la salsiccia affettata e i pezzi di patate in uno strato uniforme.
- In una ciotola media, sbatti insieme la panna, il brodo di pollo, il timo essiccato, la paprika, il sale e il pepe nero fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Versare il composto di panna sopra la salsiccia e le patate nella padella o nella teglia. Mescolare delicatamente per ricoprire.
- Cospargere il formaggio cheddar grattugiato sopra la miscela.
- Coprire la padella o la teglia con un foglio e cuocere per 30 minuti.
- Rimuovere la pellicola e cuocere per altri 15 minuti, o fino a quando le patate sono tenere e il formaggio si scioglie e diventa dorato.
- Sfornate e lasciate raffreddare per qualche minuto prima di servire.
- Guarnire con prezzemolo fresco, se lo si desidera. Godere!
