Sauce pesto maison Une sauce emblématique, fraîche et parfumée, parfaite pour sublimer les pâtes en toute simplicité. Le pesto maison offre une texture onctueuse et un goût authentique grâce à des ingrédients bruts et bien équilibrés. 狀 Ingrédients 2/3 tasse de noix 4 gousses dail 4 tasses de basilic frais 1 c. à soupe de sel 1/2 c. à café de poivre noir 1 1/3 tasse dhuile dolive 100 g de parmesan râpé Préparation Préparer la base Déposer le basilic frais, lail et les noix dans un mixeur Mixer jusquà obtenir une texture grossière et homogène 蓼 Assaisonner Ajouter le sel et le poivre Mixer légèrement pour bien répartir les saveurs 㮝 Incorporer lhuile Verser lhuile dolive progressivement tout en mixant Ajuster la texture selon la consistance souhaitée 燎 Finaliser Ajouter le parmesan râpé Mélanger délicatement pour conserver une sauce crémeuse Cette sauce pesto maison est idéale pour accompagner des pâtes, des légumes ou des plats simples, apportant fraîcheur, caractère et équilibre à chaque assiette.