Viaggiate nel cuore dell’Italia con queste lasagne alla bolognese. Questa gustosa preparazione è da urlo. Per cambiare la pasta tradizionale, scoprite questa ricetta estremamente gustosa. La sua cremosità vi farà venire l’acquolina in bocca. Vedrete che tutti i buongustai a tavola saranno felici di divorare questa preparazione facile e veloce. Inoltre, è preparata con ingredienti che potete facilmente assemblare. Allora, cosa state aspettando? Indossate il grembiule e scorrete la pagina per scoprire la ricetta completa delle lasagne alla bolognese.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Dosi: 4
Ingredienti:
12 fogli di pasta per lasagne precotta
350 g di carne di manzo macinata
75 cl di latte
200 g di formaggio Gruyere grattugiato
2 lattine di concentrato di pomodoro
2 cipolle
50 g di burro
4 cucchiai di farina
3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di erbe di Provenza
Q.s. noce moscata grattugiata
Pizzico di sale e pepe a piacere
Preparazione:
Come preparare le lasagne bolognesi?
Per prima cosa, sbucciare e tagliare le cipolle.
Scaldare l’olio in una padella.
Soffriggere le cipolle.
Poi aggiungere la carne macinata.
Aggiungere i pomodori schiacciati e le erbe di Provenza.
Aggiungere sale e pepe e mescolare.
Coprire e lasciare cuocere per mezz’ora, mescolando spesso.
Prendere una casseruola.
Sciogliere il burro.
Versare la farina e mescolare.
Cuocere per 2 minuti e aggiungere gradualmente il latte.
Mescolare e regolare il condimento.
Spolverare con la noce moscata e continuare a cuocere per addensare.
Riscaldare quindi il forno a 200°C.
In una casseruola imburrata, fare uno strato di pasta per lasagne.
Ricoprire con uno strato di ragù.
Fare un altro strato di besciamella e poi di formaggio groviera.
Ripetere questi strati per 3-4 volte, alternandoli.
Terminare con uno strato di formaggio groviera e infornare per 30 minuti.
Le lasagne alla bolognese sono già pronte. Buonissime!
