Per un antipasto un po’ diverso, optate per le semplici pizze di zucchine e mozzarella senza carne, un vero piacere da mangiare.
Provate questa ricetta vegana, che potrete riprodurre per ogni occasione.
Vi piacerà presto perché è così semplice da realizzare e così appetitosa.
Il metodo di cottura è importante per la mozzarella perché deve essere filante.
Raccogliete gli ingredienti nella lista e mettetevi subito al lavoro!
Le squisite pizze di zucchine e mozzarella senza carne vi aspettano con un risparmio di tempo unico.
Lasciatevi tentare! Mettetevi a cucinare.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: per 6 persone
Ingredienti
Q.s di origano secco a piacere
Pomodori ciliegini: 15 pezzi
Zucchine: 3 pezzi
Pizzico di sale fino a piacere
Q.s olio extra vergine di oliva
Mozzarella: 250 g
Q.s pangrattato
Preparazione
Come preparare la pizza semplice di zucchine e mozzarella senza carne?
Pulire le zucchine e tagliarle a fette sottili.
Cospargere le zucchine con un po’ di sale e lasciarle riposare per 30 minuti.
Pulire le fette di zucchine e asciugarle con carta assorbente.
Ricoprire un piatto con un foglio di alluminio e disporvi le fette di zucchine.
Disporre i pomodori lavati e tagliati a metà.
Aggiungere la mozzarella tagliata a dadini, l’olio e l’origano.
Cospargere di pangrattato e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
Le pizzette semplici di zucchine e mozzarella senza carne sono pronte, buon appetito!
