Le sfogliatine alle mele sono facili da preparare e perfette per la colazione o la merenda.
Una ricetta a base di pasta sfoglia ideale per la colazione ma perfetta per una sana e genuina merenda fatta in casa, una ricetta veloce.
L’abbinamento mele e marmellata è perfetto, soprattutto se aromatizzi le mele con un pizzico di cannella e una spruzzata di limone.
Potete fare la pasta sfoglia in casa oppure acquistarla già pronta per comodità. La farcitura è molto versatile: potete usare semplicemente la Nutella o la crema pasticcera.
Come fare la pasta sfoglia alle mele
Ingredienti per 3 persone:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- ½ mela
- 80 g di marmellata
- 1 pizzico di cannella in polvere
- Zucchero di canna
- 1 uovo
Preparazione :
- Tagliare la pasta sfoglia in tre rettangoli
- Distribuire alcune fettine di mela al centro dei rettangoli di pasta sfoglia. Aggiungere un cucchiaino di marmellata, un pizzico di cannella e qualche goccia di succo di limone
- Fai dei tagli a intervalli regolari su un lato della pasta sfoglia
- Per prima cosa ripiegate un lato della pasta, quello senza le tacche, coprendo il ripieno
- Chiudere con il lato della pasta con le tacche
- Spennellare la superficie con 1 uovo sbattuto
- Spolverare con zucchero di canna e infornare a 190°C per 20-30 minuti (calore ventilato) fino a quando la superficie sarà dorata
- Una volta pronte, lasciate raffreddare le paste di mele e cospargetele di zucchero a velo.
- Servi e divertiti
