L’avocado è un frutto verde apprezzato dai più per il suo sapore particolare e la sua polpa morbida e tenera. Viene incorporato in numerose ricette come antipasto o dessert e in varie salse salate o dolci. Il suo aspetto può variare, dalla carne verde e tenera al nero e ruvido. È ricco di calorie ma contiene grassi buoni.
Benefici dell’avocado
L’avocado è un frutto esotico originario dell’America centrale e meridionale. Contiene potassio, magnesio, vitamine B5, B6, C, K, E, oltre a fibre e grassi buoni.
È ricco di antiossidanti e aiuta a combattere i radicali liberi, che possono essere un fattore importante nello sviluppo di malattie cardiovascolari e di alcuni tipi di cancro.
È ricco di fibre. Questi aiutano a prevenire il cancro intestinale e aumentano il senso di sazietà.
È ricco di grassi insaturi, che sono grassi buoni per la salute cardiovascolare.
È ricco di vitamina B5, chiamata anche acido pantotenico, che contribuisce all’utilizzo ottimale dell’energia proveniente da altri alimenti.
È ricco di vitamina K, necessaria per la produzione di proteine essenziali per la coagulazione del sangue.
È una fonte di rame, necessario per la formazione dell’emoglobina e del collagene.
Contiene vitamina B6, essenziale per la produzione dei globuli rossi.
Contiene fosforo, che svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute delle ossa
È ricco di zinco, necessario per la guarigione delle ferite, lo sviluppo fetale e la produzione di materiale genetico.
Negli ultimi anni il prezzo dell’avocado ha registrato un aumento significativo. È possibile risparmiare di più coltivando in casa il proprio albero di avocado, che è anche fresco ed ecologico. Non è necessario avere molto spazio; L’albero di avocado è un albero piccolo e facile da coltivare.
Come far crescere un albero di avocado
Impara a coltivarlo a casa
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Ingredienti:
1 nocciolo di avocado
4 bacchette
1 barattolo
Indirizzi
Immergere l’osso in acqua calda a una temperatura compresa tra 35 e 40 °C per mezz’ora.
Pulite accuratamente il nocciolo dell’avocado, inserite 4 stuzzicadenti equidistanti. Successivamente, mettilo in un barattolo pieno d’acqua; Le bacchette dovrebbero mantenere il nucleo per metà immerso in modo che la parte curva sia esposta. Cambiare l’acqua nel barattolo se diventa torbida.
Posizionalo al riparo dal sole, ma in un luogo caldo, finché lo stelo non cresce e le radici diventano visibili. Questa crescita può richiedere da 2 a 6 settimane. Aspetta che spuntino più foglie e che le radici raggiungano 1-2 centimetri prima di piantare la pietra.
Come pianto il seme?
Metti il seme in un grande vaso pieno di terreno ricco di sostanze nutritive e fai un piccolo foro per assicurarti che l’estremità del seme sia rivolta verso l’esterno.
Come me ne prendo cura?
Una volta piantato l’albero di avocado, posizionalo in un luogo soleggiato della tua casa. Innaffia l’albero generosamente e regolarmente, assicurandoti che il terreno rimanga umido ma non saturo. Se noti che le foglie diventano secche e scure, non sono sufficientemente idratate. Quindi, posiziona la pentola nel lavandino e lascia scorrere l’acqua al suo interno per garantire il drenaggio attraverso il foro della pentola.
Se invece le foglie ingialliscono e cadono, significa che l’albero è troppo annaffiato. In questo caso è necessario interrompere per qualche giorno la somministrazione del liquido e lasciarlo cedimento
