Viziate i vostri ospiti con tutta la bontà e lo splendore di questa sontuosa torta alla crema di limone .
Una deliziosa prelibatezza perfetta per concludere un delizioso pasto festivo . Questa delizia è piacevolmente invitante e divinamente deliziosa.
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Scioglierete per lo strato di crema torbida al profumo di limone .
Basteranno un inevitabile pizzico di fantasia e pochi semplici gesti per ottenere una torta così bella e dal sapore eccezionale .
La base di questa torta è realizzata con una pasta biscotto burrosa per sostenere la crema liscia e anche per bilanciare il sapore dell’intera combinazione .
Impossibile perdersi questo piccolo sfizio freddo e soave , da gustare in ogni momento per rinfrescarsi .
Ora scorri in basso e scopriamo insieme la ricetta di questa sontuosa torta alla crema di limone.
Preparazione: 20 minuti
Riposo: 2 ore
Cottura: 7 minuti
Porzioni: Per 8 persone
ingredienti
Biscotti: 100 g
Burro: 50 g
Crème fraîche, 35% di grassi: 500 ml
Uovo: 1 tuorlo
Scorza di un limone intero
Zucchero: 2 cucchiai
Maizena: 2 cucchiai
Q.b. pinoli per guarnire
Preparazione
Come fare la sontuosa torta alla crema di limone?
Riducete in polvere i biscotti secchi in un frullatore, quindi aggiungete il burro continuando a frullare.
Confezionate la pasta biscotto ottenuta sul fondo di uno stampo da 18 cm foderato con pellicola. Congelare.
Nel frattempo montate i tuorli con lo zucchero e metteteli in una casseruola.
Quindi aggiungere la maizena e 50 ml di panna.
Mescolando e a fuoco basso, unire la scorza di limone e aggiungere gradualmente 200 ml di panna.
Una volta che la crema si sarà addensata, nel giro di pochi minuti, spegnete il fuoco.
Trasferite la crema in un contenitore di ceramica o vetro. Lasciate raffreddare.
Quindi montare a metà il resto della crème fraîche, cioè non troppo soda, ma morbida e cremosa.
Unire le due creme, quella montata e quella cotta, e spalmare il composto sulla base di biscotti.
Decorate la torta con i pinoli e qualche briciola di biscotti.
Congela la sontuosa torta alla crema di limone prima di servirla. Trattare voi stessi !
