Inizia la tua giornata con stile con questa splendida focaccia alle mele . Una delizia facile da preparare.
Un’autentica preparazione per focacce dolci da gustare durante la colazione in famiglia.
Una soffice prelibatezza risultante da una lega di ingredienti classici ed economici manipolati con cura per dare un risultato sensazionale .
Sarete sedotti dalla dolcezza della pasta frolla ripiena di tenere mele . Un morso ti conquisterà.
Puoi aromatizzarlo e dargli un sapore in più aggiungendo un po’ di miele.
Gli ingredienti utili della lista sono pochi e facili da reperire al mercato.
La realizzazione è di una grande semplicità che non avrete difficoltà a riprodurla.
Senza ulteriori indugi, varia i tuoi dolci dando forma a questa sublime focaccia di mele.
Scorrete la ricetta e buona cucina!
Preparazione: 15 minuti
Riposo: 4 ore
Cottura: 20 minuti
Dosi: 6 persone
ingredienti
Acqua: 200 ml
Farina: 450 g
Zucchero: 50 g
Lievito secco: 2 g
Mele: 3
Olio di oliva: 30 ml
Sale: 5 g
Q.b. zucchero di canna
Preparazione
Come fare la focaccia di mele?
Per iniziare la preparazione, per prima cosa prepara la pasta lievitata.
Versare l’acqua in una ciotola con il lievito secco e 1 cucchiaino di zucchero.
Mescolare delicatamente fino a quando il lievito non sarà completamente sciolto.
A questo punto aggiungete gradualmente la farina continuando a mescolare con un cucchiaio di legno.
Quindi aggiungere lo zucchero e il sale.
Iniziare a impastare con la punta delle dita per qualche minuto.
E trasferire l’impasto su una superficie di lavoro leggermente infarinata.
Continuare ad impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
Poi prendete una ciotola e oliatela prima di trasferirvi l’impasto lievitato.
Coprite con pellicola e lasciate lievitare per circa 4 ore.
Nel frattempo lavate le mele e sbucciatele prima di tagliarle in quarti.
Poi spruzzateli con un po’ di succo di limone per evitare che anneriscano.
Trascorse le 4 ore, trascorso il tempo di riposo, riprendere l’impasto.
Prendete ora la teglia della pizza e ungetela.
Usando la punta delle dita, stendere l’impasto e posizionarlo sulla teglia preparata.
Disporre le fettine di mela sulla superficie a raggiera e poi cospargerle di zucchero di canna.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti.
Una volta pronto, estrailo dal forno e lascialo raffreddare.
Servire la focaccia di mele con una tazza di latte o cioccolata calda.
