T enseño 4 Deliciosas Recetas de Helados en Bolsita Súper Cremosos y Caseros
Con sabor a nostalgia,
1. Helado en bolsita de Maracuyá
Ingredientes:
1 taza de pulpa de maracuyá puedes dejar o quitar las semillas
2 tazas de leche evaporada o crema líquida
1 lata de leche condensada
1 cucharadita de esencia de vainilla opcional
Preparación:
Coloca todo en la licuadora y mezcla hasta lograr una textura suave y cremosa.
Rellena las bolsitas, haz un buen nudo o sella, y congela por al menos 6 horas.
2. Helado en bolsita de Fresa
Ingredientes:
2 tazas de frutillas frescas, limpias y sin tallo
1 taza de leche entera
taza de leche condensada
taza de crema de leche o nata opcional, para más cremosidad
1 cucharadita de vainilla opcional
Modo de preparación:
Licúa las frutillas hasta hacer un puré.
Agrega la leche, leche condensada, crema y vainilla.
Bate hasta que todo esté bien incorporado.
Prueba y corrige el dulzor si lo ves necesario.
Llena las bolsitas con la mezcla y ciérralas bien.
Lleva al congelador al menos 6 horas, o hasta que estén completamente firmes.
3. Helado en bolsita de Chocolate
Ingredientes:
2 tazas de leche entera
1 lata de leche condensada 395 g
taza de crema de leche o nata
5 cucharadas de cacao amargo en polvo
1 cucharadita de vainilla
Paso a paso:
En la licuadora, coloca todos los ingredientes.
Licúa hasta lograr una mezcla uniforme y cremosa.
Ajusta el dulzor si hace falta.
Vierte en las bolsitas para helado y sella bien.
Lleva al freezer por mínimo 6 horas.
4. Helado bicolor de Maracuyá y Chocolate
Ingredientes:
4 maracuyás grandes y jugosos
1 litro de leche entera
taza de leche en polvo
250 g de chocolate para derretir oscuro o semi amargo
Azúcar al gusto
Preparación:
Parte 1 Mezcla de chocolate:
En una olla pequeña, calienta litro de leche.
Agrega el chocolate en trozos y remueve hasta que se disuelva.
Incorpora taza de leche en polvo y 2 a 3 cucharadas de azúcar.
Revuelve bien hasta que esté cremoso.
Deja enfriar antes de usar.
Parte 2 Mezcla de maracuyá:
Saca la pulpa de los maracuyás.
Licúa con litro de leche, taza de leche en polvo y azúcar al gusto.
Procesa hasta que esté suave.
流 Montaje:
Llena de cada bolsita con la mezcla de chocolate.
Completa con la de maracuyá.
Cierra con un nudo firme o sellador.
Lleva al congelador por al menos 6 horas o toda la noche.
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