Tabella alimentare ricca di vitamine
Aiuta a scegliere i cibi giusti per mantenere una buona salute. 復讀
Vitamine e le loro fonti alimentari:
1. Vitamina A Liposolubile
Funzione: Essenziale per la vista, il sistema immunitario e la salute della pelle.
Carenza: Cecità notturna, ossa deboli.
Fonti:
Uovo
Burro
Papaia
Carota
Latte
Fegato
Cavolo
2. Vitamina B1 Idrosolubile
Funzione: Supporta il sistema nervoso e il metabolismo.
Carenza: Beriberi, debolezza muscolare.
Fonti:
Piselli
Carne
Latte
Soia
Patata
Cereali integrali
3. Vitamina B2 Idrosolubile
Funzione: Importante per la crescita, la produzione di energia e la salute della vista.
Carenza: Disturbi della pelle, mal di gola.
Fonti:
Verdure verdi
Formaggio
Carne
Annona
Soia
Latte
4. Vitamina B6 Idrosolubile
Funzione: Aiuta il metabolismo delle proteine e la funzione cerebrale.
Carenza: Anemia, debolezza muscolare, disturbi cutanei.
Fonti:
Pomodoro
Patata
Arachidi
Banana
Verdure
5. Vitamina B9 Acido folico, Idrosolubile
Funzione: Importante per la formazione del DNA e dei globuli rossi.
Carenza: Difetti congeniti, anemia.
Fonti:
Frutta secca e noci
Piselli
Legumi
Pesce
Carne
Latte
6. Vitamina B12 Idrosolubile
Funzione: Aiuta il sistema nervoso e la formazione dei globuli rossi.
Carenza: Anemia perniciosa.
Fonti:
Carne
Uovo
Latte
Formaggio
Fegato
7. Vitamina C Idrosolubile
Funzione: Rafforza il sistema immunitario, favorisce lassorbimento del ferro.
Carenza: Scorbuto, gengive sanguinanti.
Fonti:
Guava
Arancia
Limone
Uva
Uva spina indiana Emblica
Pomodoro
8. Vitamina D Liposolubile
Funzione: Aiuta lassorbimento del calcio, rafforza le ossa.
Carenza: Rachitismo, ossa deboli.
Fonti:
Olio di fegato di merluzzo
Latte
Uovo
Pesce
Luce solare
9. Vitamina E Liposolubile
Funzione: Antiossidante, promuove la salute della pelle.
Carenza: Danni ai nervi, debolezza muscolare.
Fonti:
Uovo
Banana
Verdure verdi
Soia
Mandorla
Olio di germe di grano
10. Vitamina K Liposolubile
Funzione: Essenziale per la coagulazione del sangue.
Carenza: Emorragie.
Fonti:
Soia
Pomodoro
Carne
Rapa
Lattuga
