Vivi la felicità durante i pasti con queste piacevoli e autentiche tagliatelle alla zucca . Questa ricetta è una versione divina dei piatti con la pasta.
Con moderazione, queste tagliatelle servono perfettamente come antipasto .
È importante specificare che vanno preparate in autunno, stagione delle zucche.
Nessun rischio per chi è a dieta, questo piatto ha poche calorie .
Bilancia il suo gusto con succhi di frutta, ma prima prepara prima la ricetta.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: da 5 a 10 minuti
Porzione: per 4 persone
ingredienti
215 g di zucca
300 g di farina
Un filo d’olio
Q.b. spezie a scelta
Preparazione
Come fare le tagliatelle alla zucca, piacevoli e autentiche?
Iniziate lavando e sbucciando la zucca.
Poi, spezzettatela per ottenere dei piccoli cubetti di zucca.
Quindi, sposta le zucche in un piroscafo.
Altrimenti, usa una pentola piena d’acqua se non c’è il fornello.
Completa una cottura completa di 10 minuti.
Dopo la cottura, trasferisci in un frullatore.
Versate la farina, mettete il coperchio e avviate l’impastatrice.
Osservare attentamente e fermare la macchina fino ad ottenere una preparazione compatta e liscia.
Quindi, stendere sul piano di lavoro e formare una palla.
Premere con un mattarello per stendere l’impasto.
Lavorare fino ad ottenere un impasto tondo e molto fine.
Quindi, spargere la farina sul piano di lavoro per evitare che la preparazione si attacchi.
A questo punto arrotolate la preparazione e tagliatela in piccole porzioni.
Quindi preparate una pentola piena di acqua salata.
Bollire quest’acqua e immergervi le porzioni di pasta.
Aspettate dai 3 ai 5 minuti, il tempo necessario per cuocerli.
Una volta che raggiungono la superficie, scolare per eliminare l’acqua in eccesso.
Dopodiché mettete la pasta in una padella antiaderente.
Aggiungere le spezie secondo disponibilità e preferenza.
Aggiungere anche un filo d’olio alla pasta.
Passaggio finale, salta sul fornello per 3-5 minuti.
Quando questo tempo è scaduto, manda la pasta in un piatto e servi.
Ecco ora le tagliatelle alla zucca, piacevoli e autentiche da gustare subito.
Buon appetito e grazie più tardi!
