TE ENSEÑO 4 RECETAS DE APERITIVOS SALADOS 寧 Coxinha de pollo Ingredientes: 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de tomate triturado Sal y pimienta al gusto 2 tazas de caldo de pollo 2 tazas de harina de trigo Pan rallado y huevo para empanar Aceite para freír Modo de preparación: 1. En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo en el aceite hasta que estén dorados. 2. Agrega el pollo desmenuzado y el tomate. Cocina hasta que se seque un poco. Ajusta la sal y la pimienta. 3. En una olla, hierve el caldo de pollo y añade la harina de una vez. Remueve hasta formar una masa firme. 4. Deja enfriar un poco, luego amasa hasta que esté lisa. 5. Forma bolitas, rellena con el pollo, cierra y moldea en forma de gota. 6. Pasa por huevo batido y luego pan rallado. 7. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas. 燎肋 Cigarrete de jamón y queso Ingredientes: 10 rebanadas de jamón 10 rebanadas de queso mozzarella 1 taza de harina de trigo 2 huevos batidos Pan rallado para empanar Aceite para freír Modo de preparación: 1. Enrolla una rebanada de queso dentro de una de jamón. 2. Pasa cada rollito por harina, luego huevo, y finalmente pan rallado. 3. Repite el proceso para un empanado más crujiente. 4. Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados y el queso se derrita. Risole de maíz cremoso Ingredientes: 1 taza de maíz dulce 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina de trigo 1/2 taza de leche Sal, pimienta y perejil picado Masa: 1 taza de leche, 1 taza de agua, 1 cucharada de mantequilla, 2 tazas de harina de trigo Huevo y pan rallado para empanar Aceite para freír Modo de preparación: 1. Para el relleno, derrite la mantequilla y añade la harina, removiendo bien. 2. Agrega la leche poco a poco hasta obtener una crema. 3. Incorpora el maíz y sazona con sal, pimienta y perejil. Deja enfriar. 4. Para la masa, hierve la leche, agua y mantequilla. Añade la harina de golpe y mezcla bien. 5. Amasa hasta que esté suave. 6. Corta discos de masa, rellena con el maíz, cierra como una empanada. 7. Pasa por huevo y pan rallado, fríe hasta que estén dorados. 凌燎 Bollitos de verduras con queso Ingredientes: 1 zanahoria rallada 1/2 taza de arvejas guisantes cocidas 1/4 taza de cebollino picado 1 taza de queso rallado mozzarella o cheddar 1 huevo 3 cucharadas de harina de trigo Sal y pimienta al gusto Aceite para freír Modo de preparación: 1. Mezcla la zanahoria, arvejas, cebollino y queso en un bol. 2. Agrega el huevo, la harina, sal y pimienta. Mezcla hasta formar una masa espesa. 3. Forma bolitas con la masa. 4. Fríe en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera. #recetasfáciles #recetas #cocinacasera #recipes #food #usafood