Te enseño 4 recetas de bizcochos
1. BIZCOCHO MÁRMOL Vainilla y Chocolate
Ingredientes:
4 huevos grandes
200 g de azúcar
200 ml de leche
200 ml de aceite vegetal suave
250 g de harina de trigo
1 cucharada de esencia de vainilla
2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharada de polvo de hornear levadura química
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 C.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos.
3. Agrega la leche, el aceite y la vainilla. Mezcla bien.
4. Añade la harina y el polvo de hornear tamizados.
5. Divide la masa en dos partes: a una agrégale el cacao y mezcla.
6. En un molde engrasado, alterna cucharadas de cada mezcla para crear el efecto mármol. Usa un palillo para hacer remolinos.
7. Hornea por 3540 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
2. BIZCOCHO CLÁSICO DE VAINILLA
Ingredientes:
3 huevos
200 g de azúcar
200 ml de leche
100 ml de aceite vegetal
250 g de harina de trigo
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de polvo de hornear
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 C.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos.
3. Incorpora la leche, el aceite y la vainilla.
4. Agrega la harina con el polvo de hornear, mezclando suavemente.
5. Vierte en un molde engrasado y hornea durante 3540 minutos.
6. Deja enfriar antes de desmoldar.
3. BIZCOCHO DE PLÁTANO Y NUEZ
Ingredientes:
3 plátanos maduros
3 huevos
180 g de azúcar moreno
100 ml de aceite vegetal
200 g de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
Nueces al gusto
Rodajas de plátano para decorar
1 cucharadita de canela opcional
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 C.
2. Tritura los plátanos con un tenedor o licuadora.
3. Añade los huevos, el azúcar y el aceite. Mezcla bien.
4. Incorpora la harina, el polvo de hornear y la canela.
5. Vierte la masa en un molde engrasado.
6. Decora con rodajas de plátano y nueces por encima.
7. Hornea durante 40 minutos o hasta que esté dorado y firme.
杻 4. BIZCOCHO DE MANTEQUILLA TRADICIONAL
Ingredientes:
200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
200 g de azúcar
4 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
250 g de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
50 ml de leche
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180 C.
2. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa.
3. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
4. Incorpora la vainilla.
5. Añade la harina con el polvo de hornear, alternando con la leche.
6. Vierte en un molde engrasado y hornea por 40 minutos o hasta que esté dorado.
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