TE ENSEÑO 4 RECETAS DE HELADOS
Helado de Fresa con Chocolate
Ingredientes:
2 tazas de fresas frescas lavadas y sin tallo
1 taza de azúcar
2 tazas de crema para batir fría
1 taza de leche entera
1 cucharadita de esencia de vainilla
Salsa de chocolate para decorar
Fresas frescas cortadas por la mitad para decorar
Preparación:
1. Licúa las fresas con el azúcar hasta obtener un puré suave.
2. En un bol, mezcla la crema para batir, la leche y la vainilla.
3. Añade el puré de fresa y mezcla bien.
4. Lleva la mezcla a la heladera hasta que esté firme, o congela en un recipiente removiendo cada 30 minutos.
5. Sirve en bolas, decora con salsa de chocolate y fresas frescas.
Helado de Chocolate con Confites
Ingredientes:
2 tazas de crema para batir fría
1 taza de leche entera
taza de cacao en polvo sin azúcar
1 taza de azúcar
100 g de chocolate negro derretido
1 cucharadita de esencia de vainilla
Confites de chocolate de colores tipo M&Ms
Preparación:
1. Mezcla el cacao en polvo con el azúcar y la leche hasta que se disuelva.
2. Añade la crema para batir y el chocolate derretido, mezclando hasta integrar.
3. Incorpora la vainilla y lleva a la heladera.
4. Congela en un recipiente hermético, removiendo para evitar cristales.
5. Forma bolas y decora con confites de colores antes de servir.
省 Helado de Mango
Ingredientes:
2 mangos maduros pulpa en cubos
1 taza de leche condensada
1 taza de crema para batir fría
1 taza de yogurt natural
Cubitos de mango fresco para decorar
Hojas de menta para decorar
Preparación:
1. Licúa la pulpa de mango con la leche condensada y el yogurt hasta obtener una crema suave.
2. Bate la crema para batir fría hasta que esté semimontada.
3. Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de mango.
4. Vierte en un recipiente y congela hasta que tome consistencia.
5. Sirve en bolas, decora con cubitos de mango y hojas de menta.
便 Helado de Coco con Chocolate
Ingredientes:
2 tazas de leche de coco
1 taza de crema para batir fría
taza de leche condensada
taza de coco rallado tostado
1 cucharadita de esencia de vainilla
Cubitos de chocolate negro para decorar
Coco rallado extra para decorar
Preparación:
1. Mezcla la leche de coco, la crema, la leche condensada y la vainilla.
2. Agrega el coco rallado tostado y mezcla bien.
3. Lleva la preparación a la heladera hasta que esté firme.
4. Congela en un recipiente hermético y deja reposar por 4 horas mínimo.
5. Sirve en bolas y decora con cubitos de chocolate y coco rallado.
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