TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Bizcocho esponjoso con nuez en molde de rosca Ingredientes: 3 huevos 200 g de azúcar 100 ml de aceite vegetal 150 ml de leche 1 cdita de esencia de vainilla 250 g de harina de trigo 1 cda de polvo de hornear 80 g de nueces picadas más extra para decorar Paso a paso: 1. Precalienta el horno a 180 C. 2. Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté clara y espumosa. 3. Añade el aceite, la leche y la vainilla. Mezcla bien. 4. Incorpora la harina y el polvo de hornear tamizados. 5. Añade las nueces picadas. Mezcla suavemente. 6. Vierte la masa en un molde de rosca engrasado y enharinado. 7. Espolvorea más nueces por encima. 8. Hornea por 35-45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. 9. Deja enfriar antes de desmoldar. 2. Pastel de vainilla con dulce de leche y crema Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos 200 g de azúcar 200 ml de leche 100 ml de aceite 1 cdita de vainilla 250 g de harina de trigo 1 cda de polvo de hornear Relleno y cobertura: 300 g de dulce de leche 400 ml de crema para batir 2 cdas de azúcar glass Paso a paso: 1. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. 2. Añade leche, aceite y vainilla. Mezcla bien. 3. Incorpora la harina y el polvo de hornear. 4. Vierte en tres moldes de 20 cm o usa uno y divide después. 5. Hornea a 180 C por 25-30 minutos. 6. Bate la crema con el azúcar glass hasta que esté firme. 7. Arma el pastel alternando capas de bizcocho y dulce de leche. 8. Cubre con la crema batida y decora con detalles de dulce de leche. 3. Cheesecake clásico con mermelada de frambuesa Ingredientes: Base: 200 g de galletas tipo María 100 g de mantequilla derretida Relleno: 500 g de queso crema 200 g de azúcar 3 huevos 200 ml de crema de leche 1 cdita de esencia de vainilla Cobertura: 200 g de mermelada de frambuesa Frambuesas frescas y crema chantilly para decorar Paso a paso: 1. Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla. 2. Presiona en el fondo de un molde desmontable. 3. Bate el queso con el azúcar. Agrega los huevos, la crema y la vainilla. 4. Vierte la mezcla sobre la base. 5. Hornea a 160 C por 50-60 minutos. Deja enfriar completamente. 6. Cubre con la mermelada y decora con crema y frambuesas. 7. Refrigera al menos 4 horas antes de servir. 4. Pastel decorado con flor de fresa y crema chantilly Ingredientes: Bizcocho: 4 huevos 200 g de azúcar 200 ml de leche 100 ml de aceite 1 cdita de vainilla 250 g de harina 1 cda de polvo de hornear Cobertura y decoración: 500 ml de crema para batir 3 cdas de azúcar glass Fresas frescas laminadas para formar la flor Paso a paso: 1. Bate los huevos con el azúcar. 2. Agrega leche, aceite y vainilla. Mezcla. 3. Añade harina y polvo de hornear. 4. Hornea en moldes redondos a 180 C por 30-35 minutos. 5. Bate la crema con azúcar glass hasta obtener picos firmes. 6. Rellena y cubre el pastel con la crema. 7. Decora la parte superior con una flor de fresas laminadas formando pétalos. 8. Guarda en frío hasta el momento de servir. #recetas #postres #usafood #cake