TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES
1. Gelatina Transparente con Frutas Frescas
Ingredientes:
2 sobres de gelatina sin sabor 14 g
1 taza de jugo de manzana o uva blanca
1 taza de agua caliente
taza de agua fría
Fresas en rodajas, uvas verdes, mango en cubos y nueces pecanas
Preparación:
1. Disuelve la gelatina sin sabor en el agua caliente.
2. Añade el jugo y el agua fría. Mezcla bien.
3. Vierte un poco de mezcla en el molde y refrigera 10 minutos.
4. Coloca cuidadosamente las frutas y nueces dentro del molde.
5. Vierte el resto del líquido hasta cubrir por completo.
6. Refrigera por 4 horas o hasta que esté completamente firme.
2. Gelatina de Leche con Fresas en Cubos
Ingredientes:
2 sobres de gelatina sin sabor 14 g
1 lata de leche condensada 395 g
1 taza de crema de leche
1 taza de leche entera
1 cucharadita de vainilla
Fresas en cubos
Preparación:
1. Hidrata la gelatina sin sabor en taza de agua y caliéntala hasta disolver.
2. Mezcla la leche condensada, crema de leche, leche entera y vainilla.
3. Añade la gelatina disuelta y mezcla bien.
4. Coloca los cubos de fresa en el molde.
5. Vierte la mezcla líquida con cuidado.
6. Refrigera por 4-6 horas hasta que cuaje.
3. Gelatina de Leche con Cubos de Mango
Ingredientes:
2 sobres de gelatina sin sabor 14 g
1 lata de leche condensada 395 g
1 taza de crema de leche
1 taza de leche entera
1 cucharadita de esencia de vainilla
Mango en cubos
Preparación:
1. Disuelve la gelatina sin sabor en taza de agua caliente.
2. Mezcla la leche condensada, leche entera, crema y vainilla.
3. Agrega la gelatina disuelta y mezcla bien.
4. Añade los cubos de mango al molde.
5. Vierte la mezcla de leche sobre los cubos.
6. Lleva al refrigerador por al menos 4 horas.
4. Gelatina Mosaico de Colores
Ingredientes:
4 gelatinas de sabores rojo, verde, amarillo y morado
1 lata de leche condensada 395 g
1 taza de crema de leche
1 taza de leche entera
2 sobres de gelatina sin sabor 14 g
Preparación:
1. Prepara cada gelatina de sabor en recipientes separados usando solo 2/3 del agua indicada en el paquete. Refrigera hasta que estén firmes.
2. Corta en cubos pequeños y mezcla en un molde.
3. Hidrata la gelatina sin sabor en taza de agua caliente.
4. Mezcla leche condensada, crema, leche entera y añade la gelatina disuelta.
5. Vierte sobre los cubos de colores.
6. Refrigera por al menos 4 horas antes de servir.
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