TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Pastel de Chocolate con Dulce de Leche Ingredientes: 3 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de leche 1/2 taza de aceite 1 taza de cacao en polvo 1 1/2 taza de harina de trigo 1 cucharada de polvo de hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla 400 g de dulce de leche 300 g de cobertura de chocolate o ganache para decorar Paso a paso: 1. Precalienta el horno a 180 C. 2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos. 3. Agrega la leche, el aceite y la vainilla. Mezcla bien. 4. Incorpora la harina, el cacao y el polvo de hornear, tamizados. 5. Vierte la mezcla en un molde engrasado y hornea por 40 minutos. 6. Deja enfriar, corta en 3 capas. 7. Rellena con dulce de leche entre cada capa. 8. Cubre todo el pastel con ganache o cobertura de chocolate decorada en forma de flores. 2. Trifle de Cereza y Chocolate Ingredientes: 1 bizcochuelo de chocolate troceado 1 taza de mermelada de cereza o cerezas en almíbar 500 ml de crema para batir 3 cucharadas de azúcar 100 g de chocolate en trozos o rallado Cerezas frescas para decorar Paso a paso: 1. Bate la crema con el azúcar hasta obtener picos firmes. 2. En un vaso trifle o recipiente de vidrio, coloca una capa de bizcochuelo. 3. Agrega una capa de mermelada o cerezas. 4. Luego, una capa de crema batida. 5. Repite las capas hasta llenar el vaso. 6. Finaliza con crema, trozos de chocolate y cerezas frescas encima. 3. Rollo de Chocolate con Cerezas Ingredientes: 4 huevos 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de harina de trigo 1/4 taza de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 300 ml de crema para batir 2 cucharadas de azúcar glass Cerezas frescas Chocolate rallado o en espirales para decorar Paso a paso: 1. Bate los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen. 2. Agrega los ingredientes secos tamizados con movimientos envolventes. 3. Vierte en una bandeja con papel manteca y hornea 10-12 minutos a 180 C. 4. Enrolla en caliente con un paño húmedo y deja enfriar. 5. Bate la crema con azúcar glass. 6. Desenrolla el bizcocho, rellena con la crema y vuelve a enrollar. 7. Decora con más crema, cerezas y chocolate. 4. Trifle de Oreo con Frutos Rojos Ingredientes: 1 paquete de galletas tipo Oreo 500 ml de crema para batir 3 cucharadas de azúcar 1 taza de mermelada o coulis de frutos rojos 1 bizcochuelo de chocolate desmenuzado o red velvet Paso a paso: 1. Bate la crema con el azúcar hasta obtener picos firmes. 2. Coloca una capa de coulis de frutos rojos en el fondo del vaso. 3. Agrega galletas Oreo y crema batida. 4. Añade una capa de bizcochuelo desmenuzado. 5. Repite las capas hasta llenar el vaso. 6. Termina con crema, galletas Oreo enteras y trozos de bizcochuelo por encima. #recetas #postres #usafood #cake