TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Pastel de Frutas con Crema Ingredientes: 3 huevos 150 g de azúcar 150 g de harina de trigo 1 cucharadita de polvo de hornear 100 ml de leche 50 ml de aceite vegetal 500 ml de crema para batir nata 2 cucharadas de azúcar glas Frutas frescas fresas, kiwi, duraznos en almíbar, cerezas Preparación: 1. Batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. 2. Añadir leche y aceite. Incorporar la harina y el polvo de hornear tamizados. 3. Verter en un molde y hornear a 180 C por 30-35 minutos. 4. Batir la crema con azúcar glas hasta punto firme. 5. Cortar el bizcocho en 2 capas, rellenar con crema y un poco de fruta. 6. Cubrir con más crema y decorar con frutas frescas en círculos concéntricos. 2. Gelatina de Yogur con Fresas Ingredientes: 2 sobres de gelatina de fresa gelatina roja 500 ml de agua 250 ml caliente 250 ml fría 2 tazas de yogur natural azucarado Fresas frescas para decorar Preparación: 1. Preparar la gelatina con el agua caliente y fría según instrucciones. 2. Verter la mitad en un molde, añadir algunas fresas y refrigerar hasta que cuaje. 3. Mezclar la otra mitad de gelatina con el yogur. 4. Añadir sobre la capa firme y refrigerar 3-4 horas. 5. Desmoldar y decorar con fresas frescas en forma de flor. 3. Vasitos de Mousse de Fresas y Crema Ingredientes: 200 g de fresas frescas 2 cucharadas de azúcar 250 ml de nata para montar crema para batir 2 cucharadas de azúcar glas 100 g de yogur natural Gelatina sin sabor 1 sobre Preparación: 1. Triturar las fresas con azúcar y calentar. Añadir la gelatina disuelta. 2. Repartir la mezcla en vasitos como primera capa. Refrigerar 30 minutos. 3. Batir la nata con azúcar glas. Mezclar con el yogur para la segunda capa. 4. Colocar sobre la capa de fresa y decorar con nata y una fresa entera. 5. Refrigerar 2 horas antes de servir. 4. Cheesecake con Zarzamoras Ingredientes: 200 g de galletas trituradas 100 g de mantequilla derretida 500 g de queso crema 200 ml de crema agria o nata 3 huevos 150 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Mermelada de zarzamora y zarzamoras frescas para decorar Preparación: 1. Mezclar las galletas con la mantequilla y forrar el fondo de un molde. 2. Batir el queso crema, azúcar, crema, huevos y vainilla hasta obtener una crema. 3. Verter sobre la base y hornear a 160 C por 45-50 minutos. 4. Dejar enfriar y refrigerar al menos 4 horas. 5. Cubrir con mermelada de zarzamora y decorar con zarzamoras frescas y hojas de menta. #Recetas #postres #dessert #usafood