TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES 1. Postre Frío de Malvaviscos de Colores Ingredientes: 200 g de malvaviscos mini de colores 400 ml de crema de leche fría 1 lata 395 g de leche condensada 200 g de queso crema 200 g de galletas tipo María trituradas 100 g de mantequilla derretida Preparación: 1. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida hasta formar una pasta. Presiona esta mezcla en el fondo de una fuente de vidrio y refrigera. 2. Bate la crema de leche hasta que esté semimontada. 3. En otro recipiente, bate el queso crema con la leche condensada hasta obtener una mezcla suave. 4. Incorpora la crema batida a la mezcla de queso crema con movimientos envolventes. 5. Añade los malvaviscos y mezcla suavemente para distribuirlos. 6. Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera al menos 4 horas antes de servir. 2. Bizcocho Mármol con Cobertura de Chocolate Ingredientes: 4 huevos 200 g de azúcar 200 ml de aceite vegetal 200 ml de leche 250 g de harina de trigo 15 g de polvo de hornear 40 g de cacao en polvo 200 g de chocolate para cobertura 100 ml de crema de leche Virutas de chocolate para decorar Preparación: 1. Precalienta el horno a 180 C y engrasa un molde rectangular. 2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. 3. Añade el aceite y la leche, mezcla bien. 4. Incorpora la harina tamizada con el polvo de hornear. 5. Divide la masa en dos partes: en una, añade el cacao y mezcla. 6. Vierte la masa de cacao en el molde y luego la masa blanca encima. Con un cuchillo, haz movimientos para crear el efecto mármol. 7. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. 8. Para la cobertura, derrite el chocolate con la crema de leche, mezcla bien y cubre el bizcocho. Decora con virutas de chocolate. 3. Torta de Chocolate con Brigadeiros y Ganache de Chocolate Blanco Ingredientes: 2 discos de bizcocho de chocolate 300 g de chocolate con leche 200 g de chocolate blanco 200 ml de crema de leche 200 g de brigadeiros pequeños 200 g de granillo de chocolate Preparación: 1. Coloca el primer disco de bizcocho sobre una base y cúbrelo con ganache de chocolate con leche chocolate derretido crema. 2. Coloca el segundo disco encima y cubre toda la torta con el mismo ganache. 3. Adhiere granillo de chocolate en la parte inferior del lateral. 4. Derrite el chocolate blanco con un poco de crema y viértelo sobre la parte superior para que caiga por los bordes. 5. Decora la parte superior con brigadeiros y trozos de chocolate. 4. Postre de Galletas con Crema y Coco Ingredientes: 400 g de galletas tipo María 1 litro de leche 4 cucharadas de maicena 1 taza de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 200 ml de crema de leche 100 g de coco rallado seco Preparación: 1. En una olla, mezcla la leche reserva un poco para disolver la maicena, el azúcar y la esencia de vainilla. Lleva a fuego medio. 2. Disuelve la maicena en la leche reservada y añádela a la olla, removiendo constantemente hasta espesar. 3. Retira del fuego y mezcla con la crema de leche. 4. En una fuente de vidrio, coloca una capa de galletas, luego una capa de crema, repitiendo hasta llenar el recipiente. 5. Termina con crema y espolvorea coco rallado por encima. 6. Refrigera al menos 4 horas antes de servir. #Recetas #postres #dessert #usafood #recipe