TE ENSEÑO 4 RECETAS DE POSTRES
Pastel Helado de Durazno esquina superior izquierda
Ingredientes:
1 lata de duraznos en almíbar rebanados
1 paquete de gelatina de durazno 170 g
1 taza de agua caliente
200 ml de crema de leche
1 lata de leche condensada
1 sobre de gelatina sin sabor
1 taza de agua fría
200 g de galletas tipo María
80 g de mantequilla derretida
Preparación:
1. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla. Presiona esta mezcla en un molde desmontable.
2. Hidrata la gelatina sin sabor en agua fría y luego caliéntala para disolver.
3. Mezcla la crema, leche condensada y la gelatina disuelta. Vierte sobre la base de galletas.
4. Disuelve la gelatina de durazno en agua caliente. Deja enfriar ligeramente.
5. Coloca las rebanadas de durazno encima de la mousse y vierte la gelatina con cuidado.
6. Refrigera al menos 4 horas.
Gelatina Azul con Mousse Blanca esquina superior derecha
Ingredientes
1 paquete de gelatina azul sabor a arándano o tutti frutti
1 taza de agua caliente
1 taza de agua fría
200 ml de crema de leche
1 lata de leche condensada
1 sobre de gelatina sin sabor
1 taza de agua fría adicional
Preparación:
1. Prepara la gelatina azul con el agua caliente y fría. Vierte una parte en el molde y refrigera hasta semi cuajar.
2. Hidrata y disuelve la gelatina sin sabor.
3. Mezcla la crema, leche condensada y gelatina disuelta.
4. Vierte sobre la gelatina azul ya cuajada. Refrigera hasta firmar completamente.
Gelatina con Crema y Cobertura de Fresa centro derecho
Ingredientes:
200 ml de crema de leche
1 lata de leche condensada
1 sobre de gelatina sin sabor
1 taza de agua fría
1/2 taza de fresas picadas
1/2 taza de mermelada de fresa
Fresas enteras para decorar
Preparación:
1. Hidrata y disuelve la gelatina sin sabor.
2. Mezcla la crema, leche condensada y fresas picadas con la gelatina disuelta.
3. Vierte en molde y refrigera por 4 horas.
4. Decora con mermelada de fresa encima y fresas frescas.
Gelatina Blanca con Duraznos esquina inferior izquierda
Ingredientes:
1 lata de duraznos en almíbar
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 sobre de gelatina sin sabor
1 taza de agua fría
Preparación:
1. Hidrata la gelatina sin sabor en agua y disuelve.
2. Mezcla la leche evaporada, condensada y gelatina disuelta.
3. Vierte un poco en el molde, refrigera ligeramente.
4. Agrega rebanadas de durazno y cubre con más mezcla.
5. Enfría 4 horas.
Gelatina con Fresas Enteras esquina inferior derecha
Ingredientes:
200 ml de crema de leche
1 lata de leche condensada
1 sobre de gelatina sin sabor
1 taza de agua fría
1 taza de fresas frescas enteras y en mitades
Preparación:
1. Hidrata y disuelve la gelatina sin sabor.
2. Mezcla la crema, leche condensada y gelatina disuelta.
3. Coloca las fresas enteras en el fondo y bordes del molde.
4. Vierte la mezcla con cuidado.
5. Refrigera mínimo 4 horas antes de desmoldar.
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