Ecco la ricetta per una delizia pura per tutti gli amanti del cioccolato, una torta al cioccolato e rum, una torta fondente gustosa e forte nel gusto di cioccolato e rum, facile da realizzare e perfetta per un dessert raffinato e gourmet.
INGREDIENTI
175 g cioccolato (70% cacao) 40 g farina 175 g burro
175 g zucchero (polvere a velo) 3 uova
2 cucchiai di rum (ambra)
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180°C.
In una ciotola, mettere il burro tagliato a pezzi.
Aggiungere le pistole al cioccolato e scioglierle in una casseruola a fuoco basso o nel microonde.
Versare il composto in una ciotola capiente e mescolare bene con una spatola fino a quando non è ben amalgamato.
Aggiungere il rum (da parte mia, dato che era un fondo della bottiglia, ammetto che i 2 cucchiai sono stati molto generosi per finire la bottiglia) e lo zucchero a velo.
Aggiungere le uova una alla volta, quindi incorporare la farina, senza mai smettere di mescolare.
Versate il composto nella teglia e infornate per 25 minuti se, come me, volete che rimanga in bocca. Buon appetito!.
