La torta all’arancia senza uova, senza latticini e senza burro è un’opzione deliziosa, leggera e vegana, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolci senza compromessi. Questa ricetta umida, profumata e deliziosa è una vera boccata d’aria fresca, perfettamente adattata alle vostre specifiche esigenze dietetiche.
In campagna abbiamo la fortuna di raccogliere arance in abbondanza. Per approfittare di questo raccolto, mi è venuta l’idea di creare un cupcake super umido, ricco di succo di frutta fresca. Di fronte all’assenza di uova nella mia cucina, ho deciso di raccogliere la sfida realizzando questa torta senza uova. Il risultato? Un dolce che si scioglie letteralmente in bocca!
La torta all’arancia senza uova è paragonabile ad una nuvola, un’esperienza di gusto perfetta per accompagnare la tua colazione, la tua merenda o per concludere un pasto con stile. La sua preparazione è di una semplicità sconcertante, richiede solo una forchetta, senza bisogno di una frusta o di uno sbattitore elettrico.
Ecco come preparare la torta all’arancia senza uova
Ingredienti per uno stampo da 20/22 cm:
- 350 g di succo d’arancia
- 300 g di farina
- 150 g di zucchero
- 100 g di olio di semi di girasole
- 1 scorza d’arancia
- 1 bustina di lievito
- Zucchero a velo
Preparazione:
- In un’insalatiera unire lo zucchero, la scorza grattugiata e il succo d’arancia. Aggiungete poi l’olio di semi e mescolate con una forchetta.
- Aggiungete la farina ed il lievito, formando così un composto omogeneo, senza grumi.
- La preparazione viene poi versata in uno stampo da torta rivestito di carta da forno, quindi infornata a 180°C per circa 45 minuti.
- Controllare la cottura utilizzando uno stuzzicadenti. Date infine il tocco finale spolverando la torta con zucchero a velo per una presentazione irresistibile.
Questa ricetta, non solo deliziosa, ma anche semplice e veloce da realizzare, è la soluzione perfetta per soddisfare la vostra voglia di dolci rispettando le vostre preferenze alimentari. Godetevi una torta all’arancia senza compromessi, ideale per tutte le occasioni.
