Torta allarancia soffice e profumata Preparazione: 15 min Cottura: 35-40 min Difficoltà: Facile Dosi per: 6-8 persone Ingredienti Uova 4 讀 Zucchero 2 tazze circa 350 g Olio di semi tazza circa 100 ml Succo di 2 arance meglio se non trattate Farina autolievitante 2 tazze circa 250 g In alternativa, usa farina 00 1 bustina di lievito per dolci Preparazione 1 In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. 2 Aggiungi lolio e il succo darancia filtrato, mescolando con delicatezza. 3 Incorpora la farina setacciata e il lievito, se necessario fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi. 4 Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata da 22-24 cm di diametro. 5 Cuoci in forno statico preriscaldato a 180C per 35-40 minuti, finché la superficie sarà dorata e la torta gonfia. 6 Lasciala raffreddare completamente, poi decora con zucchero a velo o fettine darancia per un tocco elegante.