Torta allArancia: Soffice e Profumata, Si Scioglie in Bocca Questa torta allarancia è diventata una vera star del momento, amata per la sua morbidezza irresistibile e il gusto fresco e agrumato. Una delizia perfetta per ogni occasione, che conquisterà grandi e piccini. Ingredienti Per la torta 讀 3 uova 蓼 Un pizzico di sale 150 g di zucchero 㮝 80 ml di olio di semi 90 ml di succo darancia Buccia grattugiata di unarancia 200 g di farina tipo 00 15 g di lievito per dolci Per la crema allarancia 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di amido di mais 220 ml di succo darancia Preparazione 1. Preparazione della torta In una ciotola capiente, sbatti le uova 讀 con un pizzico di sale 蓼 fino a ottenere un composto leggermente schiumoso. Aggiungi lo zucchero e continua a mescolare con una frusta elettrica fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Versa lolio di semi 㮝 e il succo darancia nel composto e mescola delicatamente fino a che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati. Incorpora la buccia grattugiata di unarancia per un aroma fresco e naturale. Aggiungi gradualmente la farina setacciata insieme al lievito per dolci . Mescola con una spatola o una frusta fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Versa limpasto in uno stampo rotondo da 24-26 cm di diametro precedentemente imburrato e infarinato. Cuoci in forno statico preriscaldato a 175C per 35-40 minuti. Controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta. Lasciala raffreddare completamente prima di sformarla. 2. Preparazione della crema allarancia In un pentolino, mescola zucchero e amido di mais . Versa gradualmente il succo darancia , continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi. Cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente, finché la crema non raggiunge una consistenza densa e vellutata. Rimuovi dal fuoco e lascia raffreddare leggermente. 3. Assemblaggio della torta Taglia la torta raffreddata a metà orizzontalmente utilizzando un coltello seghettato. Spalma uno strato generoso di crema allarancia sulla metà inferiore della torta, distribuendola in modo uniforme. Sovrapponi laltra metà della torta e premi leggermente per far aderire i due strati. Per un tocco finale, spolvera con zucchero a velo prima di servire. Questa torta allarancia è un dolce soffice e profumato, perfetto per accompagnare un tè pomeridiano o per chiudere in bellezza un pranzo speciale. Buon appetito!