La torta allo yogurt greco e fragole è la ricetta perfetta per accompagnare una café crème o una mousse al cioccolato. Inoltre, questa ricetta è semplicissima e funziona a meraviglia. Con solo ingredienti semplici, puoi passare più tempo con la famiglia o gli amici e meno tempo a cucinare.
Ingredienti :
– 3 uova
– 250 g di yogurt greco 0% di grassi
– 200 g di farina
– 160 g di zucchero
– 100 ml Olio di girasole
– 70 g di fecola di patate
– 16 g di lievito per dolci
– 250 g di fragole
Preparazione :
Come fare questa torta allo yogurt greco e fragole?
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C (Th 6) (statico).
Con le fruste elettriche sbattere le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti fino a quando il composto non diventa bianco.
Poi versate a filo l’olio di semi di girasole, lo yogurt greco e continuate a frullare per qualche minuto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Aggiungere poco alla volta la farina setacciata, la fecola di patate e il lievito.
Sbattere a bassa velocità fino a che liscio e senza grumi.
Versate l’impasto nello stampo precedentemente imburrato e infarinato.
Stendere bene la pasta in modo da livellare la superficie.
Poi tagliate le fragole a metà nel senso della lunghezza e adagiatele sulla pasta.
Cuocere per circa 35/40 minuti.
Una volta cotta la torta allo yogurt greco e fragole, fatela raffreddare nel suo stampo e al momento di servirla potete decidere di spolverarla con zucchero a velo o spennellarla con un po’ di confettura di fragole.
La vostra torta allo yogurt greco e fragole è pronta! Buona degustazione!!
