Torta allo yogurt greco e fragole: una vera delizia!

La torta allo yogurt greco e fragole è la ricetta perfetta per accompagnare una café crème o una mousse al cioccolato. Inoltre,  questa ricetta è semplicissima e funziona a meraviglia. Con solo ingredienti semplici, puoi passare più tempo con la famiglia o gli amici e meno tempo a cucinare.

Ingredienti :


– 3 uova

– 250 g di yogurt greco 0% di grassi

– 200 g di farina

– 160 g di zucchero

– 100 ml Olio di girasole

– 70 g di fecola di patate

– 16 g di lievito per dolci

– 250 g di fragole

Preparazione :

Come fare questa torta allo yogurt greco e fragole?


Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C (Th 6) (statico).

Con le fruste elettriche sbattere le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti fino a quando il composto non diventa bianco.

Poi versate a filo l’olio di semi di girasole, lo yogurt greco e continuate a frullare per qualche minuto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Aggiungere poco alla volta la farina setacciata, la fecola di patate e il lievito.

Sbattere a bassa velocità fino a che liscio e senza grumi.

Versate l’impasto nello stampo precedentemente imburrato e infarinato.

Stendere bene la pasta in modo da livellare la superficie.

Poi tagliate le fragole a metà nel senso della lunghezza e adagiatele sulla pasta.

Cuocere per circa 35/40 minuti.

Una volta cotta la torta allo yogurt greco e fragole, fatela raffreddare nel suo stampo e al momento di servirla potete decidere di spolverarla con zucchero a velo o spennellarla con un po’ di confettura di fragole.

La vostra torta allo yogurt greco e fragole è pronta! Buona degustazione!!

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