Goditi questa deliziosa e indulgente torta di cheesecake alle noci pecan con il suo strato cremoso di cheesecake, le noci pecan croccanti e il dolce ripieno sciropposo. È una deliziosa combinazione di sapori e consistenze che sarà un successo su qualsiasi tavolo da dessert!
Ingredienti:
- 1 crosta di torta non cotta
- 1 confezione (8 once) di crema di formaggio, ammorbidita
- 1/4 tazza di zucchero semolato
- 4 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di noci pecan tritate
- 1 tazza di sciroppo di mais
- 1/4 di tazza di zucchero di canna confezionato
Istruzioni:
- Preriscalda il forno a 220°C.
- In una terrina, sbattere la crema di formaggio ammorbidita, lo zucchero semolato, 1 uovo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
- Distribuire uniformemente il composto di crema di formaggio sulla crosta di torta non cotta nella tortiera.
- Cospargere le noci pecan tritate sullo strato di crema di formaggio.
- In una ciotola separata, sbatti insieme le restanti 3 uova, lo sciroppo di mais e lo zucchero di canna fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Versare uniformemente il composto di uova e sciroppo di mais sulle noci pecan.
- Metti la torta nel forno preriscaldato e cuoci a 220°C per 10 minuti.
- Riduci la temperatura del forno a 190°C e continua a cuocere per altri 25-30 minuti o fino a quando la torta non si sarà solidificata e dorata in superficie.
- Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare completamente.
- Una volta raffreddata, affettare la Cheesecake Pie alle noci e servire.
