Torta di Mele con 3 Ingredienti, Senza Zucchero e Farina! Ingredienti 4-5 mele medie 100 g di yogurt naturale 拏 1 uovo 讀 200 g di ricotta 燎 Cannella, mirtilli o uvetta a piacere Preparazione 1 Inizia preparando le mele. Sbuccia le mele e tagliale a fette sottili. Per evitare che si ossidino e diventino scure, spruzza un po di succo di limone sulle fette appena tagliate. Questo trucco semplice aiuta a mantenere il colore fresco e brillante delle mele. 2 Passa ora alla preparazione dellimpasto. In una ciotola capiente, sbatti luovo fino a renderlo spumoso e leggero. Aggiungi la ricotta e lo yogurt naturale, mescolando bene per ottenere un composto omogeneo e cremoso. Questo mix di ricotta e yogurt dona alla torta una consistenza morbida e un sapore delicato. 3 Una volta pronto limpasto, incorpora le fette di mele nellimpasto, mescolando delicatamente per assicurarti che ogni fetta di mela sia ben ricoperta dal composto. Se desideri, puoi arricchire la torta con un pizzico di cannella, mirtilli o uvetta, aggiungendo così una nota di dolcezza naturale e un tocco di freschezza. 4 Versa il composto in una tortiera rivestita con carta da forno. Livella la superficie con una spatola per distribuire uniformemente limpasto. Inforna la torta in forno preriscaldato a 180C per circa 45-50 minuti, o finché la superficie non risulta dorata e uno stecchino inserito al centro della torta esce pulito. Il tempo di cottura può variare a seconda della consistenza dellimpasto e del tipo di forno. 5 Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prima di servirla. Puoi gustarla da sola o accompagnarla con una spolverata di zucchero a velo per un tocco finale. Suggerimenti per una cottura perfetta: Assicurati che il forno sia preriscaldato alla temperatura corretta per ottenere una cottura uniforme. Se limpasto ti sembra troppo denso, puoi aggiungere un cucchiaio di yogurt naturale per ammorbidirlo e renderlo più fluido. Per verificare la cottura, fai sempre la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta. Varianti di base: Se vuoi sperimentare, aggiungi spezie come la noce moscata o lo zenzero per un aroma più deciso. Per una consistenza croccante, aggiungi frutta secca come noci o mandorle tritate allimpasto. Se ti piace laroma della vaniglia, puoi aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia per arricchire il sapore della torta. Questa torta di mele è un dolce semplice, salutare e gustoso, perfetto per chi cerca una merenda o una colazione leggera ma soddisfacente. Buon appetito!