Torta di Mele Dietetica
Ingredienti:
3 mele
200 g di farina integrale
125 g di yogurt bianco
2 uova
80 g di zucchero di canna
50 ml di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
Cannella q.b.
Preparazione:
1 In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2 Aggiungi lo yogurt e lolio di semi, mescolando bene.
3 Incorpora la farina integrale e il lievito setacciati, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
4 Aggiungi due mele a cubetti allimpasto e mescola delicatamente.
5 Versa il composto in uno stampo rivestito di carta forno.
6 Decora la superficie con fettine di mela e una spolverata di cannella.
7 Cuoci in forno preriscaldato a 180C per 3540 minuti.
Risultato: una torta leggera, morbida e profumatissima perfetta per colazione o merenda sana!
