Una torta di mele dorate quasi irresistibile, un delizioso abbraccio per il palato. La ricetta è molto facile e veloce e la torta è praticamente leggera perché non contiene troppi grassi e calorie, quindi è ideale per chi è a dieta.
Come preparare la torta di mele dorate
Ingredienti per 8 persone:
100 ml di latte
80 g di farina
40 g di burro fuso
75 g di zucchero
4-5 mele golden
2 uova
1 cucchiaio di lievito in polvere
1 cucchiaio di estratto di vaniglia (o zucchero vanigliato)
1 pizzico di sale
succo di ½ limone
Preparazione:
Sbucciare le mele, togliere il torsolo, tagliarle a fette sottili e cospargerle di succo di limone.
Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e l’estratto di vaniglia.
Sbattete bene con un mixer elettrico.
Aggiungere il latte e il burro fuso e mescolare.
Aggiungere la farina e il lievito e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare il composto sulle mele e mescolare delicatamente.
Trasferire il composto in una tortiera di 20 cm di diametro imburrata e infarinata.
Infornare a 180°C per 45-60 minuti.
