La torta di mele soffice è un grande classico che può essere realizzato in molte varianti. Questa volta ho preparato una ricetta per una torta di mele facile e veloce da preparare a casa.
Una torta umida e soffice che ha un ottimo sapore ad ogni morso. Per dare un tocco in più alla nostra torta, ho aggiunto un cucchiaino di cannella in polvere all’impasto e il risultato è davvero delizioso. Per preparare questa deliziosa torta sono sufficienti 15 minuti, una ciotola e un cucchiaio. La cottura durerà circa 45 minuti, quindi in un’ora la torta sarà pronta da mangiare.
Potete portare in tavola questa torta umida e profumata per ogni occasione: dopo il pranzo della domenica, alla fine di una cena con gli amici, o per una ricca e autentica colazione ogni mattina.
Come preparare la torta di mele veloce
Ingredienti per 8 persone:
2 uova
250 g di farina
100 g di zucchero
100 ml di olio di girasole
100 ml di latte
8 g di lievito in polvere (1/2 bustina)
3 mele
3 g di cannella in polvere (circa 1 cucchiaino)
Preparazione:
Per prima cosa, sbucciare le mele e tagliarle a pezzetti.
Trasferirle in una ciotola e cospargerle di succo di limone per evitare che anneriscano.
Mescolare in una ciotola le uova, l’olio di semi, il latte e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete la farina, il lievito e la cannella e continuate a mescolare per eliminare eventuali grumi
Infine, mescolare le mele tagliate a pezzetti
Versare il composto in una teglia di 24 cm foderata con carta da forno
Infornare a 170° C per circa 45 minuti
La deliziosa e profumata torta di mele è pronta: facilissima e veloce!
