Alleggerite un pasto impegnativo con la torta dolce senza cottura alla crema di mascarpone, il favoloso dessert nuvoloso!
Scioglietevi per questo gelato alla ricotta all’italiana.
È una vera delizia per la lingua e lo gusterete a ogni morso.
La base di biscotti al burro è meravigliosa, provatela e vedrete!
Per prepararlo bastano pochi ingredienti e poco tempo.
Questo lo rende economico e si può conservare per diversi giorni in frigorifero.
Il delicato aroma di vaniglia profumerà la vostra cucina e vi verrà subito l’acquolina in bocca.
La generosa torta di crema al mascarpone senza cottura vi aspetta per essere gustata a vostro piacimento.
Siete tentati? Fate un figurone!
Tempo di preparazione: 30 minuti
Dosi: 6 persone
Ingredienti
Panna fresca: 300 g
Mascarpone: 250 g
Estratto di vaniglia: 2 cucchiai
Zucchero a velo: 100 g
Per la base
Burro fuso: 90 g
Biscotti al cacao: 180 g
Per la decorazione
Q.s a piacere dei biscotti
Preparazione
Come preparare la torta dolce al mascarpone senza cottura?
Tagliare finemente i biscotti al cacao e metterli in una ciotola.
Ridurre il burro, aggiungerlo ai biscotti tagliati e mescolare per ottenere una preparazione omogenea.
Foderare la teglia da 24 cm con pellicola trasparente e distribuire la base di biscotti all’interno.
Lisciare la superficie e sagomare i bordi di 2-3 centimetri.
In una ciotola montare a neve la panna raffreddata.
In un’altra ciotola sbattere il mascarpone e lo zucchero, aggiungendo la vaniglia per ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Ripiegare la crema di mascarpone nella panna montata dall’alto verso il basso per ottenere una preparazione soffice e ariosa.
Riempire la mousse nella base della crostata e lisciare la superficie.
Mettere in frigo il dolce per 5 ore.
La dolce crostata no-bake alla crema di mascarpone vi aspetta in cucina, buon appetito!
