Torta gelato al pistacchio, un dolce perfetto, facile e veloce da realizzare. Una ricetta facile e veloce, senza gelatiera, che si prepara in un attimo e non si congela. Torta gelato al pistacchio, per tutti coloro che amano i pistacchi!
Come preparare la torta gelato al pistacchio
Ingredienti:
350 g di panna vegetale zuccherata
200 g di crema di pistacchio
165 g di latte condensato
Boudoir (7-8)
Caffè per intingere i boudoir
Gocce di cioccolato
Crema di pistacchio
Preparazione :
Per prima cosa preparare il gelato al pistacchio: in una ciotola, versare la panna liquida, il latte condensato e la crema di pistacchio.
Frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza spumosa.
Foderare una teglia (20 cm di diametro) con carta da forno.
Spalmare un po’ di gelato al pistacchio sul fondo.
Bagnare i boudoir nel caffè (o nel latte) e disporne uno strato sopra la crema.
Versare il resto del gelato al pistacchio.
Livellare bene la superficie.
Mettere lo stampo in freezer per 5-6 ore.
Togliere la teglia dal freezer e con un coltello affilato estrarre la torta gelato dalla teglia.
Trasferire la torta gelato in un piatto da portata.
Decorare la superficie della torta gelato al pistacchio con scaglie di cioccolato e crema di pistacchio.
Conservare la torta gelato al pistacchio in freezer fino al momento di servirla.
