Torta Kinder Paradiso fatta in casa
Un dolce soffice e cremoso che ricorda le merendine amate da tutti, perfetto per colazione o come dessert goloso.
Ingredienti:
Uova 4 讀
Zucchero 150 g
Burro fuso 100 g 杻
Latte 100 ml 拏
Farina 200 g
Lievito per dolci 1 bustina
Scorza di limone
Panna da montare 200 ml
Mascarpone 150 g 燎
Zucchero a velo q.b.
Preparazione:
1 Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.
2 Aggiungi burro, latte, scorza di limone, poi incorpora farina e lievito setacciati. Mescola bene.
3 Versa limpasto in una tortiera e cuoci a 170 C per 30-35 minuti. Lascia raffreddare completamente.
4 Monta la panna insieme al mascarpone e allo zucchero a velo fino a ottenere una crema soffice.
5 Taglia la torta a metà, farcisci con la crema e richiudi delicatamente.
6 Spolvera la superficie con zucchero a velo e servi fresca.
