Torta cremosa all’arancia MIGLIACCIO, una ricetta facile e golosa: un tipico dolce napoletano fatto con semola pregiata, arancia e ricotta fresca.
La torta migliaccio di semola di ricotta è una torta facile e cremosa, molto semplice da realizzare.
Se cercate un dolce facile e goloso, la mia torta migliaccio all’arancia è perfetta per voi.
Come fare la torta Migliaccio cremosa all’arancia
Ingredienti :
- 500 ml di latte
- 200 ml di acqua
- 30 g di burro
- Scorza di limone e arancia grattugiata
- 60 ml di succo di limone
- 120 g di semola fine
- 400 g di ricotta fresca
- 3 uova
- Cannella e vaniglia
Preparazione :
- Per realizzare la torta migliaccio all’arancia iniziate imburrando e infarinando uno stampo di 22-24 centimetri di diametro
- In una casseruola versate il latte, l’acqua, il burro, la scorza di limone e la scorza di arancia
- Porta a ebollizione questa miscela
- Quindi aggiungere la semola fine e mescolare bene fino a ottenere un composto liscio
- Togliere la padella dal fuoco e lasciare raffreddare il composto
- Nel frattempo in una ciotola capiente mescolate la ricotta fresca con lo zucchero, la vanillina, la cannella, il succo d’arancia e le uova intere
- Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere il composto di semolino e mescolare con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo
- Trasferite il composto nello stampo e infornate la torta a 190°C per circa 50-55 minuti
- Una volta cotta, togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare completamente prima di sformarla
- Spolverizzate la torta con lo zucchero a velo e servite