Torta Nua con crema pasticcera e Nutella, una torta che si prepara velocemente ed è facilissima da fare!
In questa torta vedrai che le creme non cadono sul fondo della torta.
La torta Nua con crema e Nutella che vi presento oggi è una torta irresistibile ideale per la colazione o la merenda.
Come fare Nua Crema pasticcera e Nutella Cake
Ingredienti per 6 persone:
- 250 g di farina
- 150 g di ricotta o mascarpone
- 125 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- Estratto di vaniglia
- 70 ml di latte
- 70 ml di olio di semi di girasole
- 200 g di crema pasticcera
- 200 gNutella
Preparazione :
- Per prima cosa separiamo gli albumi dai tuorli
- Montate a neve ferma gli albumi aggiungendo un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero
- Sbattere i tuorli (meglio se con uno sbattitore elettrico) con lo zucchero rimanente fino a ottenere un composto spumoso e chiaro
- Amalgamate la ricotta o il mascarpone con l’olio e il latte fino ad ottenere una crema spumosa
- Incorporate delicatamente la crema di ricotta ai tuorli con una spatola e aggiungete l’estratto di vaniglia
- A questo punto incorporare gradualmente la farina e il lievito (precedentemente setacciati)
- Versare il composto in uno stampo imburrato di 24 cm di diametro
- Far cadere cucchiai di Nutella e crema pasticcera, distanziando le depressioni
- Cuocere la torta Nua con crema pasticcera e Nutella a 180°C per circa 35 minuti (caldo ventilato)
- Una volta pronta, lasciate raffreddare completamente la torta.
- Sformatela, tagliatela a fette e servite!
