Torta Nuvola con 4 Ingredienti: Leggera, Senza Zucchero e Perfetta per la Glicemia Tempi di preparazione Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 25-30 minuti Tempo totale: 35-40 minuti Porzioni: 8 fette Calorie: circa 150 kcal per 100 g Ingredienti 2 uova 讀 150 g di yogurt greco naturale 0% o 2% 溜 150 g di farina tipo 1, avena, farro 100 g di eritritolo o altro dolcificante naturale 1 bustina di lievito per dolci circa 16 g 療 Facoltativi: 15 g di cioccolato fondente senza zucchero a scaglie 20 g di uvetta ammollata Procedimento Monta le uova con leritritolo: In una ciotola capiente, sbatti le uova con leritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo passaggio rende la torta leggera e ariosa. Aggiungi lo yogurt: Unisci lo yogurt greco a temperatura ambiente e mescola per amalgamare bene. Incorpora la farina e il lievito: Setaccia la farina insieme al lievito e aggiungili gradualmente al composto, mescolando delicatamente dal basso verso lalto per mantenere la consistenza leggera. Aggiungi cioccolato o uvetta facoltativo: Se vuoi, aggiungi cioccolato fondente a scaglie o uvetta ammollata per un tocco extra di dolcezza. Versa nello stampo: Usa una tortiera da 20 cm tonda, foderata con carta forno o leggermente unta con olio. Versa il composto e livellalo con una spatola. Cuoci a 180C per 25-30 minuti: Cuoci in forno statico già caldo. Fai la prova stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta! Fai raffreddare: Lascia raffreddare la torta su una gratella per almeno 15 minuti prima di tagliarla. Se vuoi, spolvera con eritritolo a velo per un tocco finale.