Torta Nuvola Ingredienti per una tortiera da 20-22 cm: 讀 3 uova 130 g di zucchero semolato 90 g di olio di semi 凜 200 g di fecola di patate 療 16 g di lievito per dolci Scorza grattugiata di 1 limone Preparazione Preriscaldare il forno a 175C in modalità ventilata o 180C in modalità statica. In una ciotola capiente, montare le uova con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche. Continuare a montare per almeno 5 minuti, fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. Versare a filo lolio di semi, continuando a mescolare delicatamente per mantenere limpasto arioso. Aggiungere la scorza grattugiata di limone, che donerà un aroma fresco e delicato alla torta. Setacciare la fecola di patate e il lievito per dolci, quindi incorporarli poco alla volta al composto, mescolando delicatamente con una spatola con movimenti dal basso verso lalto. Questo aiuterà a mantenere la torta soffice e leggera. Versare limpasto in una tortiera da 20-22 cm, precedentemente imburrata e infarinata con fecola di patate, per evitare che la torta si attacchi. Cuocere in forno ventilato a 175C per circa 40 minuti, oppure in forno statico a 180C per 45-50 minuti. Verificare la cottura inserendo uno stecchino al centro: se esce asciutto, la torta è pronta. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di spolverizzare con zucchero a velo per un tocco finale delicato. Come Servire Perfetta al naturale, soffice e profumata. Ottima accompagnata da una crema al limone, una marmellata di agrumi o una spolverata di cocco grattugiato. Deliziosa con una tazza di tè, latte o caffè, per una colazione leggera e genuina. Porzioni e Calorie per Porzione Porzioni: 8-10 fette Calorie per fetta: Circa 180 kcal Tempo di Preparazione Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40-50 minuti Tempo totale: Circa 1 ora Un dolce morbido e impalpabile, perfetto per chi ama i sapori delicati e la leggerezza. Buon appetito!