Per uno spuntino veloce per tutti, vi propongo questa ricetta di polpettine gourmet di patate e cipolle. Una delizia salata da divorare in qualsiasi momento della giornata. La preparazione richiederà non più di 20 minuti. Dovrete solo unire tutti gli ingredienti, formare le polpettine con l’impasto ottenuto e poi friggerle: il gioco è fatto! Non dovrete preoccuparvi del costo di queste polpettine, perché gli ingredienti sono già a vostra disposizione. Potete anche arricchire queste polpettine con salumi o altri formaggi per un’esplosione di sensazioni. Usate quindi la vostra fantasia e preparate queste polpettine gourmet di patate e cipolle.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Dosi: 4 persone
Ingredienti
4 patate
1 cipolla
150 g di farina
3 uova
Formaggio grattugiato
Pizzico di sale e pepe a piacere
Olio
Preparazione
Come preparare le polpettine gourmet di patate e cipolle?
Iniziate lavando, sbucciando e grattugiando le patate.
Mettetele in uno scolapasta per eliminare l’acqua in eccesso.
Trasferite le patate in una ciotola, quindi aggiungete la farina, la cipolla tagliata a fettine sottili, le uova, il formaggio, il sale e il pepe.
Sciogliere il tutto e formare delle polpettine con le mani o con l’aiuto di un cucchiaio o di un tagliabiscotti.
Scaldare abbondantemente l’olio e friggere le polpettine per 5 minuti per lato.
Le polpettine gourmet di patate e cipolle sono pronte per essere gustate. Buon appetito!
