Probabilmente hai già avuto bisogno del prezzemolo e non lo avevi a portata di mano. In questi casi avrete sicuramente pensato all’utilità di avere in casa una rigogliosa pianta di prezzemolo.
Per fortuna coltivare il prezzemolo è meno difficile di quanto si possa pensare, ed avere una pianta sempre rigogliosa e ricca di foglie è possibile seguendo le cure e i consigli che vi offriamo in questo articolo.
Originario del bacino del Mediterraneo, il prezzemolo è una pianta aromatica utilizzata sia come condimento in cucina che nella medicina tradizionale.
Coltivazione del prezzemolo
Coltivare il prezzemolo è molto semplice ed è ideale per coltivarlo in casa. Ci vogliono circa 3 o 4 settimane per germogliare e dalla semina al primo raccolto possono passare circa 3 mesi. Una buona opzione per saltare questo passaggio è acquistare una pianta già formata.
Il prezzemolo ha bisogno di terreno ben concimato. La miscela ideale è composta da ¼ di fibra di cocco, ¼ di humus di lombrico e l’altra metà di terriccio universale.
Puoi posizionare la pianta del prezzemolo in pieno sole o in ombra parziale, ma assicurati sempre che riceva molta luce e almeno 15°C.
Se decidiamo di partire dai semi, dobbiamo metterli in ammollo il giorno prima per favorirne la germinazione. I semi possono essere piantati direttamente in vasi permanenti.
Innaffia bene e mantieni il terreno sempre umido finché la pianta non raggiunge i 5-6 centimetri di altezza. A questo punto lasceremo solo le piantine che si trovano a una distanza di 5 centimetri l’una dall’altra se sono da trapiantare, da 15 a 20 centimetri se sono già nel vaso definitivo.
È importante posizionare uno strato di ghiaia drenante sotto il terreno: un buon drenaggio è importante per evitare il rischio di malattie delle piante.
Sviluppo delle piante
Lo sviluppo della pianta del prezzemolo è lento e si può iniziare a raccogliere le foglie quando raggiungono un’altezza intorno ai 25 centimetri. Anche se la pianta dura fino a due anni, possiamo utilizzarne le foglie solo il primo anno, poiché sono più abbondanti, tenere e hanno il gambo più sottile.
Ora che sai come coltivare una pianta di prezzemolo in casa, inizia subito ad averne sempre un po’ a portata di mano.
