Per un pranzo o una cena in famiglia, prova la deliziosa focaccia genuina e gustosa .
Essendo un piatto molto facile da realizzare , non richiede neanche un grosso investimento in termini di budget.
Basta seguire alla lettera tutte le indicazioni riportate in ogni paragrafo .
Competere contro uno chef stellato potrebbe essere realizzabile in seguito.
Non esitate ad aggiungere un tocco personale per dare ancora più sapore alla deliziosa focaccia.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
Porzione: per 8 persone
ingredienti
450 g di farina
220 g di acqua
3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di sale
q.b. di origano
1 cucchiaino di zucchero
q.b. lievito istantaneo
2 pomodori
un pizzico di sale e pepe qb
250 g di mozzarella
Preparazione
Come fare una deliziosa focaccia genuina e gustosa?
Raccogli tutti gli ingredienti necessari sul piano di lavoro.
Pesare tutto il necessario secondo le proporzioni menzionate nel paragrafo precedente.
Prendi una ciotola per inventare la preparazione.
Aggiungere prima il lievito e la farina, poi il sale, lo zucchero, l’olio e l’acqua.
Non c’è bisogno di una spatola per mescolare, le mani possono fare il trucco.
Omogeneizzate il tutto fino ad ottenere una preparazione omogenea e consistente.
Cospargere la superficie di lavoro con la farina per impastare la pasta.
Tagliate in 2 la pallina di pasta ottenuta per ottimizzare la focaccia ottenuta.
Rivestire ogni impasto con un mattarello.
Assicurati che l’impasto sia molto sottile.
Coprire la padella con la pastella e assicurarsi che l’intera superficie sia coperta.
Ma prima aggiungete un filo di olio d’oliva sotto in modo che non si attacchi.
Tra le due sfoglie fini, spalmare tutti i condimenti (mozzarella, pomodoro, origano).
Terminare coprendo il tutto con il secondo impasto.
Rimuovi tutto ciò che trabocca in modo che non si attacchi ovunque.
Accendi il fornello per iniziare subito la cottura della focaccia.
Lasciate cuocere per 10 minuti prima di girare la focaccia con il coperchio o con la spatola.
Una volta che entrambi i lati sono cotti, servi il piatto in tavola mentre è ancora caldo.
Buona degustazione!
