Oggi vi presentiamo una ricetta di pane fatto in casa molto facile che richiede solo 5 ingredienti e 5 minuti di lavoro. Ecco come fare:
Ingredienti:
- 500 g di farina bianca.
- 35cl di acqua calda.
- ½ cucchiaino di lievito.
- 1 cucchiaio di olio d’oliva.
- 1 cucchiaino di sale.
Preparazione:
- Iniziare versando la farina, il sale e il lievito in una ciotola e mescolando con un cucchiaio di legno.
- Aggiungere quindi l’acqua tiepida al composto e mescolare nuovamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Una volta ottenuto, coprire il contenitore con pellicola trasparente e lasciare riposare l’impasto a temperatura ambiente per 8-24 ore.
- Trascorso questo tempo, mettete l’impasto su una superficie infarinata, infarinatevi un po’ le mani, quindi estraete un pezzo di pasta e formate una palla.
- Ripetere questa operazione fino a formare tutte le palline, quindi lasciarle riposare per 30 minuti.
- Quindi preriscaldare il forno a 230°C e, una volta trascorsi i 30 minuti, con un coltello affilato incidere una croce sulla parte superiore delle pagnotte, ungere leggermente la teglia, quindi disporvi le pagnotte, coprire la teglia e infornare per 30 minuti.
- Allo scadere del tempo, togliete il coperchio e lasciate cuocere nuovamente le pagnotte per 10-15 minuti.
