* Vuoi prepararti per la stessa cosa, avrai bisogno di:
°Tre grosse banane.
°3 tuorli d’uovo.
°3 tazze di latte. [Io uso il latte di mandorla]
° 1/2 tazza di burro morbido.
°1 tazza di zucchero.
° 4 cucchiai di farina per tutti gli usi.
°1 cucchiaio di puro estratto di vaniglia.
°Un pizzico di sale.
°1 crosta di torta cotta.
*Preparazione:
Con una pentola capiente scaldate il latte. Accantonare.
Unire la farina, lo zucchero e il sale e versare gradualmente nel latte.
Cuocere fino a che non sia denso.
Sbattere delicatamente i tre tuorli e unirli al composto di latte. Cuocere per altri 2 minuti.
Metti le fette di banana sopra e versa il composto.
Lascia raffreddare la deliziosa torta per 3-4 ore prima di servire su un piatto da portata.
Godere !
