orona di mele supera di gran lunga la classica torta. È innegabile che ti piacerà, anche che ne diventerai un fan. In effetti, la sua consistenza morbida e succosa garantisce una soddisfazione totale, facendoti venir voglia di mangiarne sicuramente di più. Puoi godertelo in qualsiasi momento: ogni occasione è matura per indulgere.
Vi consigliamo però di non aspettare troppo una volta cotto, perché la sua tentazione potrebbe farlo sparire velocemente, privandovi di questa deliziosa esperienza. Inoltre si distingue per la sua salubrità e leggerezza, essendo privo di farina e zucchero. Anche le persone a dieta potranno gustarlo senza troppe restrizioni.
La preparazione è semplice e veloce. Tutto quello che serve è una ciotola e una frusta per amalgamare gli ingredienti, che non sono difficili da ottenere.
Ecco come preparare la corona di fiocchi d’avena e mele
Ingredienti per 8 fette
- 2 mele
- 2 tazze di farina d’avena
- Succo di 2 mandarini
- 80 g di mirtilli rossi
- 3 uova
- 1 scorza di mandarino grattugiata
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Dolcificante liquido alla stevia
- Vanillina liquida
- 1 pezzetto di zenzero grattugiato
- 1 filo di olio di avocado
Preparazione:
- Per prima cosa mettete la farina d’avena nella ciotola di un frullatore, frullatela fino ad ottenere una consistenza farinosa, poi trasferitela in un altro contenitore.
- Tagliate le mele a pezzetti senza sbucciarle, mettetele nella ciotola del frullatore. Aggiungere le uova, il lievito, il dolcificante liquido alla stevia (5-6 gocce) e l’estratto liquido di vaniglia.
- Chiudete il coperchio, mescolate fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, quindi versatelo nella ciotola contenente la farina di avena. Mescolare accuratamente utilizzando una spatola.
- Una volta che la farina d’avena sarà ben incorporata, aggiungere i mirtilli rossi, la scorza di mandarino grattugiata, lo zenzero grattugiato e il succo di mandarino. Mescolare bene per unire tutti gli ingredienti.
- Successivamente, ungete uno stampo da torta con olio di avocado, quindi trasferite al suo interno la vostra preparazione.
- Infine infornare a 180°C per 30 minuti. Una volta cotta la torta, lasciatela raffreddare completamente prima di servirla.
