Gamberi gratinati alla siciliana, deliziosi, veloci e gustosi. I gamberi gratinati alla siciliana sono un piatto molto semplice da preparare, delizioso, gustoso, un secondo piatto alla portata di tutti.
Una ricetta ideale per una cena tra amici e per il Natale.
Come preparare i gamberi gratinati alla siciliana
Ingredienti per 4 persone:
800 g di gamberi
10 pomodori ciliegini
Pane grattugiato
50 g di pangrattato
20 g di pinoli
olio d’oliva
sale e pepe
Preparazione:
Pulire i gamberi: togliere le teste, spinare i gamberi e togliere i gusci.
Tagliare il pane a pezzi e mescolarlo velocemente (deve essere tritato grossolanamente).
Mettere il pangrattato in una ciotola e cospargerlo di olio d’oliva. Mescolare con un cucchiaio
Preriscaldare il forno a 180°.
Foderare una teglia con carta da forno
Disporre i gamberi su di essa
Salare, pepare e irrorare con olio d’oliva.
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e i pinoli.
Cospargere con il pangrattato. Aggiungere il pangrattato e irrorare con olio d’oliva.
Cuocere nella parte bassa del forno a 180° per 20 minuti, fino a doratura.
