龍 Hausgemachte Knoblauch-Petersilienbutter Einfach, Schnell & Unglaublich Lecker! Es gibt kaum etwas Besseres als frisch gebackenes Brot mit selbstgemachter Kräuterbutter Diese Knoblauch-Petersilienbutter ist aromatisch, cremig und in nur 10 Minuten vorbereitet! Perfekt zu: 稜 Baguette oder Ciabatta 數 Gegrilltem Fleisch Hähnchen 凜 Ofenkartoffeln Garnelen 復 Gemüse aus dem Ofen Zubereitungszeit: 10 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde Für 68 Personen Zutaten: 120 g weiche Butter Zimmertemperatur 30 g Knoblauch ca. 8 Zehen 1 kleines Bund frische Petersilie Salz nach Geschmack Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: 1 Die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie schön weich ist. 2 Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken oder pressen. 3 Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein schneiden. 4 Alles zusammen mit Salz und Pfeffer gründlich vermengen. 5 Die Buttermasse in Frischhaltefolie einrollen oder in eine Form drücken. 6 Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Tipp: Du kannst die Butter auch einfrieren und bei Bedarf Scheiben abschneiden!