Iwaffel sono un delizioso dolce di origine belga che si è diffuso in tutto il mondo, diventando una colazione o uno snack popolare in molte culture. Questi dolci possono essere serviti in molteplici modi, a seconda dei gusti e delle preferenze personali. Solitamente vengono preparati con un’apposita piastra ma oggi grazie a Benedetta Rossi e alle sue sperimentazioni in cucina, vogliamo mostrarvi come prepararli ugualmente anche se non avete la piastra per waffel.
Benedetta Rossi, la famosa food-blogger, ha recentemente condiviso un metodo alternativo per preparare i waffel senza l’uso di una piastra specifica per questo dolce. Utilizzando una padella antiaderente e un po’ di creatività è riuscita a ottenere un risultato sorprendentemente simile ai waffel tradizionali.
Questa tecnica alternativa non solo permette di gustare dei deliziosi waffel fatti in casa, ma offre anche la possibilità di sperimentare con ingredienti e decorazioni diverse. Inoltre, l’utilizzo di una padella rende il processo di cottura più semplice e veloce, consentendo di prepararli in pochi minuti.
Come preparare i waffel in padella
Ma andiamo a vedere innanzitutto gli ingredienti per la ricetta, poi il metodo di preparazione. Gli ingredienti che vi serviranno sono: 2 uova, 60 g zucchero, 1 bustina vanillina, 80 g burro fuso, 190 ml latte, 8 g lievito per dolci, 280 g farina.
Una volta che il composto inizia a formare delle bolle in superficie, girate il waffel e procedete la cottura dall’altro lato. Infine, girate nuovamente la cialda per creare i tipici quadrati sulla superficie. A questo punto non vi resta che decorarli a piacimento, utilizzando ad esempio la marmellata, il cioccolato, la frutta o qualsiasi altro ingrediente di vostro gradimento.
