Un fresco antipasto a base di Avocado con gamberetti, un riuscito connubio di sapori! Questa combinazione funziona sempre ed è sempre un successo.
Questa ricetta suggerisce di preparare una buona maionese fatta in casa, a base di uova, senape, olio d’oliva, pepe di Cayenna, cognac, ketchup…
Una pura delizia e un accompagnamento perfetto per i vostri avocado ripieni. Freschezza, sapore e buonumore a tavola… Cosa chiedere di più?
Come preparare gli avocado con i gamberetti
Ingredienti :
2 avocado
1 scatola di gamberetti da cocktail
1 pomodoro grande
1/2 cetriolo inglese
1 cipolla verde tritata
1 cucchiaino di aglio tritato
1/2 cucchiaino di Tabasco
1 cucchiaino di succo di limone
3 cucchiai di maionese
sale e pepe
Preparazione:
Tagliare gli avocado a metà. Estrarre la polpa e tagliarla a cubetti, quindi tagliare a cubetti anche il pomodoro e il cetriolo.
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti, aggiungete sale e pepe e fate marinare per 30 minuti in frigorifero.
Riempite gli avocado con questo composto e il gioco è fatto!
